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那些人最适合吃山药?什么人要多吃山药?[图]

发布时间:2019-10-09 19:33:23 编辑:笔名

我们生活中经常会吃到蔬菜,很多人都爱吃,人们认为蔬菜对身体是有好处的,山药就是其中一种蔬菜,山药的味道好,不仅能入药还能食用,通常在煲汤的时候就会加入山药,大多数人都喜欢这种吃法,那些人要多吃山药呢?下面给大家介绍一下最适合吃山药的人。

1、最适合吃山药的人

1、山药最适合易患感冒的老人

山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

2、山药最适合消化不良的人

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

3、山药最适合手脚发凉的女性

中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。

4、山药最适合想冬季进补的人

秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。

5、山药最适合想要减肥的人

山药的脂肪含量很低,同时富含可溶性膳食纤维,吸水后体积膨胀,容易增加人的饱腹感,对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。

6、山药最适合肺虚咳嗽者的人

如果一个人患有肺阴虚,则多会表现出热证,所以山药最好生吃,比如榨汁喝,因为生山药性凉,滋补肺阴的同时还具有清热,缓解肺部、嘴和喉咙的燥热等。现代药理研究证明,山药中所含尿囊素有助于胃粘膜的修复,喜欢用山药来进行食疗者,可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。

7、山药最适合患疲劳综合征的人

有些人每天都感觉自己浑身没有劲儿,稍微劳动就感觉累,休息一下就好,这是一种疲劳综合症,是典型的亚健康状态。

8、山药最适合肾亏的人

山药中含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。对于男士肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,都可以通过吃山药来治疗。

9、山药最适合患心脑血管病的人

山药富含多种维生素和矿物质,有助心脑健康,新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,还能有效防止血脂在血管壁沉淀,从而起到预防动脉硬化的功效。

上文介绍的九种人群,就非常适合吃山药了。如果你也是这些人群之一的话,那就可以经常吃一些山药。常见的山药做法有很多,例如清炒等等,你可以根据自己的喜好来制作山药。

2、山药的功效

山药性平、温,味甘,无毒,有清热解毒的功效。主治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。

1、清热,解诸疮,痈疽发背,丹流瘰疬。

2、能消痈疽疔毒,止痢疾,洗疳疮,去皮肤血热。

3、养血止渴,治疥癣。

4、清络中风火湿热,解温疫秽恶浊邪,息肝胆浮越风阳,治痉厥癫痫诸症。

5、清热解毒。治外感发热咳嗽,肠炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,败血症,疮疖肿毒,阑尾炎,外伤感染,小儿痱毒。

山药做成凉茶,饮用之后还可以预防中暑、感冒或肠道传染病等等。山药的功效可见一斑,这种特殊的中草药给人们带来了非常好的保健功效,平时煲汤的时候也可以加一些山药作为辅料,让整个汤品的营养价值翻倍。由于山药的功效,我们还可以做一些山药养生粥,对人体都有非常好的保健作用。

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